In de Jan Frans Willemsstraat in Heeserbergen kunnen buurtbewoners en passanten sinds kort terecht bij Romy's Coffee & Food. Uitbater Jeffrey ontvangt er zijn klanten in een gezellige, huiselijke omgeving, waar zowel een kopje koffie als een uitgebreide maaltijd op het menu staat. Op zondag kunnen bezoekers er bovendien aanschuiven voor een brunch. (Foto's Robert Boons))
Jeffrey runt de zaak momenteel samen met zijn moeder. Het zijn lange dagen, maar aan enthousiasme ontbreekt het niet. "Ik heb zeker niet te klagen", vertelt hij tevreden. Ook grotere gezelschappen vinden al de weg naar Romy's. Zo komen er regelmatig groepen wandelaars en fietsers langs, soms met een twintigtal personen. "Dat is natuurlijk even hard werken, maar het lukt wel. In het begin is het wat puzzelen, maar je vindt daar al snel je draai in."
Een huiselijke sfeer en een betaalbare kaart
Bij de inrichting van de zaak heeft Jeffrey bewust gekozen voor een warme, huiselijke uitstraling. Hij wilde een plek creëren waar mensen zich op hun gemak voelen, of ze nu even binnenspringen voor een koffie of wat langer blijven zitten om iets te eten.
Ook de menukaart is daarop afgestemd. Geen ingewikkelde gerechten, maar herkenbare maaltijden, met onder meer schnitzels, chipolata's, een half haantje en andere klassiekers. "We wilden een eenvoudige kaart, betaalbaar voor iedereen. Er moet voor iedereen wel iets bij zitten", legt Jeffrey uit.
Intussen werkt hij ook aan een vernieuwde kaart, waarbij klanten hun maaltijd zelf zullen kunnen samenstellen. Zo zouden ze bijvoorbeeld hun vlees en bijgerechten afzonderlijk kunnen kiezen.
Elke zondag brunchen
Op zondag serveert Romy's een brunch, telkens van 10.30 tot 14 uur. Ook tijdens de week kunnen bezoekers er vanaf 10 uur terecht. Voor een kopje koffie met iets lekkers, een maaltijd of gewoon een gezellige babbel.
Jeffrey merkt dat zijn zaak een gevarieerd publiek aantrekt. Niet alleen mensen uit de onmiddellijke buurt, maar ook fietsers en wandelaars die onderweg even willen uitrusten, schuiven er aan tafel.
Voor Heeserbergen betekent Romy's Coffee & Food alvast een extra adresje waar buurtbewoners elkaar kunnen treffen. En met de plannen voor bijkomende handelszaken in de omgeving lijkt er de komende tijd nog wat meer leven in de buurt te komen.
Reactie plaatsen
Reacties