In Café Heuvelhof ging vanavond het traditionele haringhappen door – dé jaarlijkse afspraak om de carnavalsweek smakelijk af te sluiten. En of het gesmaakt heeft! Maar liefst 120 haringen, zowel zure als gewone, gingen vlot over de toonbank… en verdwenen allemaal in vele enthousiaste magen. Het was gezellig druk in het café, waar gelach en goede gesprekken de avond kleur gaven.
Jarenlang werd het haringhappen met veel toewijding georganiseerd door Annemie, die tot vorig jaar het café uitbaatte. Inmiddels staat Steven achter de toog. Hij nam de fakkel over en is vastbesloten om deze mooie traditie levend te houden. Zo blijft het haringhappen een vaste waarde binnen het lokale caféleven – iets waar buurtbewoners elk jaar opnieuw naar uitkijken.
De traditie vindt haar oorsprong op Aswoensdag en is vooral bekend in Nederlands Limburg en Brabant. Ze betekent het einde van carnaval en luidt traditioneel de vastentijd in. In katholieke streken werd tijdens die soberdere periode vaker vis dan vlees gegeten, en zo groeide haring uit tot dé klassieker om carnaval mee af te sluiten.
De bezoekers konden hun haring eten zoals ze zelf wilden: netjes op een bordje met mes en vork, of volgens de echte traditie – recht uit het vuistje. Het haringhappen bood zo nog één keer een warm moment van samenzijn na de uitbundige feestdagen en onderstreepte opnieuw hoe waardevol zulke lokale tradities zijn.
Met een meer dan geslaagde editie achter de rug wordt er nu al uitgekeken naar volgend jaar, wanneer het haringhappen opnieuw voor een smakelijk slot van de carnavalsweek zal zorgen.
Reactie plaatsen
Reacties